Ouro Preto es una ciudad del estado brasilero de Minas Gerais, a pocos kilómetros de la capital, Belo Horizonte. El barroco brasilero ha dejado allí innumerables muestras de arquitectura, y la ciudad, con sus calles empinadas, estrechas, empedradas constituye un conjunto inigualable de historia y cultura. Y como si eso fuera poco, una rica tradición culinaria.